一、產品特性

香蘭素化學名是3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，分子式C8H8O3，分子量152.15。它是世界上產量最大的香料之一，作為重要的香料，具有獨特的奶油甜香及濃郁的香子蘭香，留香持久。

香蘭素暴露于空氣容易氧化失去活性，遇熱很快分解，易氧化變質有效存留時間短。通過微膠囊技術將香蘭素包裹于環糊精分子中，則能有效地提高其穩定性并賦予其緩釋性。

二、技術指標

三、產品應用

廣泛用于日化、煙草、香精、醫藥、試劑、化工等方面外，還是重要的食品添加劑香料，是高檔巧克力、冰淇淋、奶粉和飲料等常用的加香產品。

四、包裝規格

1kg/袋，10kg/箱